Nos formules Midi
Les formules ci-dessous sont valables uniquement du Lundi au Vendredi durant le service du Midi et hors jours fériés.
Les prix affichés sont TTC. L'abus d'alcool est gangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Menu Bistrot 23.50€
Entrée/Plat/Boisson/Café
Choix de boisson :
- Pot de 23cL de Vin de Touraine AOC : Blanc, Rouge ou Rosé.
-Bière Pression en 25cL Pelforth Blonde.
- 50 cl d'eau minérale plate ou pétillante.
Choix d'entrée :
- Entrée sur l'ardoise du jour (quantité limitée)
- Œufs en gelée aux écrevisses, salade.
- Carpaccio de saumon frais mariné à l'aneth, œufs de lymphes rouges et noirs, salade.
- Cassolette de crevettes roses, crème de Pineau, Fondue de poireaux.
- Terrine maison de Canard aux Noisettes et Pistaches.
Choix de plat :
- Viande sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Poisson sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Emincé de Bœuf, sauce Roquefort, frites maison et salade.
- Grande salade de Chèvre Chaud au Jambon de Pays, Pommes grenailles.
- Emincé de Volaille, Tagliatelles et Crème de Cheverny maison.
Menu Bistrot 23.50€
Plat/Dessert/Boisson/Café
Choix de boisson :
- Pot de 23cL de Vin de Touraine AOC : Blanc, Rouge ou Rosé.
-Bière Pression en 25cL Pelforth Blonde.
- 50 cl d'eau minérale plate ou pétillante.
Choix de plat :
- Viande sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Poisson sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Emincé de Bœuf, sauce Roquefort, frites maison et salade.
- Grande salade de Chèvre Chaud au Jambon de Pays, Pommes grenailles.
- Emincé de Volaille, Tagliatelles et Crème de Cheverny maison.
Choix de dessert :
- Dessert sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Véritable Vacherin glacé maison, coulis de fruits rouges.
- Salade de fruits frais maison (disponible selon saison).
- Verrine de crème au chocolat noir façon viennois.
- Café Douceur (café + 2 mignardises + verre de rhum arrangé).
Menu Express 20€
Plat/Café Douceur
Choix de plat :
- Viande sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Poisson sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Emincé de Bœuf, sauce Roquefort, frites maison et salade.
- Grande salade de Chèvre Chaud au Jambon de Pays, Pommes grenailles.
- Emincé de Volaille, Tagliatelles et Crème de Cheverny maison.
Dessert : Café Douceur (Café + 2 mignardises + verre de Rhum arrangé).
Nos formules Midi et Soir
Les formules ci-dessous sont valables tous les midis et soirs. Toutes nos recettes sont faites maison, nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts, nos sauces sont réalisées à bases de fonds bruns, blancs ou fumets.
Les prix affichés sont TTC. L'abus d'alcool est gangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Menu Gourmet (Entrée/Plat)
29€
Choix d'entrée :
- Entrée sur l'ardoise du jour (quantité limitée)
- Foie Gras de Canard, Toasts de Pain de Campagne, Chutney de Figues. (supplément de 5€)
- Tartare de Saumon mariné à l'huile vierge, crème légère citronnée.
- Cocotte de 9 Escargots à la crème d'ail douce.
- Salade Sud-Ouest (Mêlée de salade, Gésiers confits, Jambon cru, copeaux de Cantal et Foie Gras)
- Œufs en gelée aux écrevisses, salade.
- Carpaccio de saumon frais mariné à l'aneth, œufs de lymphes rouges et noirs, salade.
- Cassolette de crevettes roses, crème de Pineau, Fondue de poireaux.
- Terrine maison de Canard aux Noisettes et Pistaches.
Choix de plat :
- Viande sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Poisson sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Tartare de Bœuf Classique, Frites maison, salade, sauce Tartare.
- Tartare de Bœuf Aller-Retour, Frites maison, salade, sauce Tartare.
- Trilogie de Tartare ( Le Classique, L'aller-retour et Provençale), Frites maison, salade, sauce Tartare.
- Pavé de Bœuf du Boucher grillé, frites maison ,salade, sauce au choix : Poivre, Roquefort, Vigneronne.
- Pavé de Bœuf "Rossini" grillé, Foie gras poêlé, jus de Truffes et Pommes grenailles. (supplément de 5€)
- Onglet de Bœuf grillé, sauce Poivre, frites maison et salade.
- Cocotte de Rognons de Veau, sauce moutarde, garniture "Grand-mère".
- Andouillette de Jargeau grillée, sauce Dijonnaise, Frites maison, salade.
- Côtes d'agneau grillées (3 pièces), crème d'ail, écrasé Parmentier.
- Pièce de Veau grillée, jus de Foie Gras, écrase Parmentier.
- Magret de Canard rôti, Jus de Porto, écrasé Parmentier.
- Croustillant de Cabillaud à la crème de Sancerre et légumes vapeur.
- Cocotte de la mer, crème Basilic, Légumes vapeur.
- Belle Entrecôte grillée, frites maison, salade, sauce au choix : Poivre, Roquefort, Vigneronne. (supplément de 5€)
Menu Gourmet (Plat/Dessert)
29€
Choix de plat :
- Viande sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Poisson sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Tartare de Bœuf Classique, Frites maison, salade, sauce Tartare.
- Tartare de Bœuf Aller-Retour, Frites maison, salade, sauce Tartare.
- Trilogie de Tartare ( Le Classique, L'aller-retour et Provençale), Frites maison, salade, sauce Tartare.
- Pavé de Bœuf du Boucher grillé, frites maison ,salade, sauce au choix : Poivre, Roquefort, Vigneronne.
- Pavé de Bœuf "Rossini" grillé, Foie gras poêlé, jus de Truffes et Pommes grenailles. (supplément de 5€)
- Onglet de Bœuf grillé, sauce Poivre, frites maison et salade.
- Cocotte de Rognons de Veau, sauce moutarde, garniture "Grand-mère".
- Andouillette de Jargeau grillée, sauce Dijonnaise, Frites maison, salade.
- Côtes d'agneau grillées (3 pièces), crème d'ail, écrasé Parmentier.
- Pièce de Veau grillée, jus de Foie Gras, écrase Parmentier.
- Magret de Canard rôti, Jus de Porto, écrasé Parmentier.
- Croustillant de Cabillaud à la crème de Sancerre et légumes vapeur.
- Cocotte de la mer, crème Basilic, Légumes vapeur.
- Belle Entrecôte grillée, frites maison, salade, sauce au choix : Poivre, Roquefort, Vigneronne. (supplément de 5€)
Choix de dessert :
- Dessert sur l'ardoise du jour (quantité limitée).
- Assiette de Fromages raffinés, salade, noix de Pécan.
-Baba arrosé au Rhum ambré arrangé.
-Profiteroles du Bistrot à la Vanille et Chocolat fondant.
-Brownie au Chocolat Noir et Nougatine, coulis de fruits rouges, Chantilly.
-Traditionnelle Crème Brûlée et Vanille de Bourbon.
- Coupe "Adam & Eve" (pommes caramélisées, biscuit salé, Caramel au Beurre salé, sorbet Cidre, Chantilly.
- Véritable Vacherin glacé maison, coulis de fruits rouges.
- Trilogie gourmande de desserts maison.
- Verrine de crème au chocolat noir façon viennois.
- Salade de fruits frais maison (disponible selon saison).
- Crumble maison aux Pommes, Glace vanille (disponible selon saison).
- Café Gourmand (café + 2 mignardises + verre de rhum arrangé).
- Coupe "Sir William" (Sorbet Poire et alcool de Poire).
-Coupe "Bocage Normand" (Sorbet Pomme, sorbet Cidre et Calvados).
- Coupe "Colonel" (Sorbet Citron, zestes d'agrumes, Vodka).
- Coupe "Souvenir d'Antan" (Glace Chocolat intense, Praliné Gourmand, Caramel au Beurre salé).
- Coupe "Artisanale Prestige" ( Choix de 3 boules de Glaces, sorbets avec Chantilly ou non).
Menu Petit Gourmand
(- 12ans)
11.50€
Choix de boisson :
Sirop à l'au, Diabolo, Jus de fruits, Ice Tea, Coca-Cola.
Choix de plat :
- Steak haché frais de Bœuf, frites maison ou Tagliatelles, salade.
- Poisson, frites maison ou Tagliatelles, salade.
Choix de dessert :
- 1 Boule de Glace ou sorbet au choix.
- 1 Mini crème brûlée.
Copyright ©. Tous droits réservés. Photos non contractuelles.
Nous avons besoin de votre consentement pour charger les traductions
Nous utilisons un service tiers pour traduire le contenu du site web qui peut collecter des données sur votre activité. Veuillez consulter les détails dans la politique de confidentialité et accepter le service pour voir les traductions.