Notre carte
Goûtez, appréciez, soyez ravis !
Nos entrées
Disponibles midi et soir, en formules.
Foie Gras de Canard
Cuisiné par nos soins, servi avec des toats de pains de campagne.
14.50€
Tartare de Saumon
Saumon mariné à l'huile vierge, crème légère citronée et salade.
9.50€
Cocotte de 9 escargots
Cocotte servie avec une crème d'ail douce.
9.50€
Salade Sud-Ouest
Mêlée de salades, Gésiers confits, jambon cru, copeaux de Cantal et Foie Gras.
9.50€
Terrine de Canard
Terrine faite maison aux noisettes et pistaches.
9.50€
Carpaccio de Saumon
Saumon mariné à l'aneth, servi avec salade et oeufs de lumpes noirs et rouges.
9.50€
Cassolette de Crevettes Roses
Cassolette servie avec une crème de Pineau et fondue de poireaux.
9.50€
Œufs en gelée
Œufs en gelée aux écrevisses servis avec de la salade.
9.50€
Nos plats
Disponibles midi et soir, en formules.
Tartare de Bœuf Classique
Steak tartare de 200g haché et préparé à la commande, servi avec sa sauce tartare, salade et frites maison.
19.90€
Tartare de Bœuf Aller-Retour
Steak tartare de 200g préparé et cuit à la commande, servi avec sa sauce tartare, salade et frites maison.
19.90€
Trilogie de Tartare
Assortiment de 3 tartares(200g au total): le Classique, l'Aller-retour et le Provençal. Servi avec sa sauce tartare, salade et frites maison.
19.90€
Pavé du Boucher (170g)
Pavé de Bœuf "cœur de Rumsteak" servi avec salade, frites maison et sauce au choix : Poivre, Vigneronne, Roquefort.
19.90€
Pavé de Bœuf "Rossini"
Pavé de Bœuf "cœur de Rumsteak", Foie Gras poêlé, salade, Pommes grenailles et jus de Truffes.
24.90€
Onglet de Bœuf
Onglet grillé à la placha, sauce poivre, salade et frites maison.
19.90€
Cocotte de Rognons de Veau
Cocotte de Rognons servie avec une crème moutarde et garniture grand-mère.
19.90€
Andouillette de Jargeau
Andouillette de Jargeau grillée à la plancha, sauce Dijonnaise, frites maison et salade.
19.90€
Côtes d'agneau (3 pièces)
Côtes d'Agneau grillées à la plancha, crème d'ail et écrasé Parmentier.
19.90€
Pièce de Veau
Pièce de Veau grillée à la plancha, Jus de Foie Gras, écrasé Parmentier.
19.90€
Magret de Canard
Magret de Canard rôti, jus de Porto, écrasé de Parmentier.
19.90€
Croustillant de Cabillaud
Croustillant de Cabillaud cuit vapeur, crème de Sancerre, légumes frais vapeur.
19.90€
Cocotte de la Mer
Assortiment de 3 poissons (selon arrivage), crème de Basilic, légumes frais.
19.90€
Entrecôte de Bœuf (250g)
Belle entrecôte de Bœuf grillée à la plancha, frites maison, salade, sauce au choix : Poivre, Vigneronne, Roquefort.
24.90€
Nos desserts
Disponibles midi et soir, en formules.
Assiette de Fromages
Assortiment de fromages affinés, salade et noix de pécan.
9.50€
Baba au Rhum
Baba arrosé au rhum ambré arrangé au gingembre et à la vanille fraiche.
9.50€
Profiteroles du Bistrot
Profiteroles à la glace vanille et au chocolat fondant, chantilly et amandes effilées.
9.50€
Brownie au Chocolat noir et Nougatine
Brownie au chocolat noir et nougatine, coulis de fruits rouges, Chantilly.
9.50€
Traditionnelle Crème Brûlée
Traditionnelle crème brûlée à la vanille de Bourbon.
9.50€
Coupe "Adam & Ève"
Pomme caramélisées, biscuit sablé, Caramel au beurre salé, Sorbet Cidre, Chantilly.
9.50€
Véritable Vacherin glacé
Vacherin glacé maison, coulis de fruits rouges.
9.50€
Salade de Fruits frais parfumée (disponible selon saison)
Fruits :
9.50€
Trilogie Gourmande
Trilogie gourmande de desserts maison (Les desserts peuvent varier)
9.50€
Vérine de crème au Chocolat
Vérine de crème au Chocolat noir façon Viennois, Chantilly maison, coulis de fruits rouges.
9.50€
Crumble aux Pommes (disponible selon saison)
Pommes caramélisées, biscuit salé et Glace Vanille.
9.50€
Café douceur
Café servi avec un assortiment de mignardises et son petit verre de Rhum.
9.50€
Coupe "Sir William"
Sorbet poire et son Alcool de Poire.
9.50€
Coupe "Bocage Normand"
Sorbet Pomme et Calvados.
9.50€
Coupe "Souvenir d'Antan"
Glace Chocolat intense, Praliné Gourmand, Caramel au beurre salé, Chantilly.
9.50€
Coupe "Artisanale Prestige"
3 boules de Glace ou Sorbet au choix. Avec ou sans Chantilly.
9.50€
Coupe "Colonel"
Sorbet Citron, Vodka.
9.50€
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